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    中西面点工艺专业就业岗位有哪些?工资一般多少?就业前景分析
    时间:2023-12-13 13:59:58 来源:精英考试网 作者:小鱼

    中西面点工艺是中国普通高等学校专科专业,属餐饮类专业。那么中西面点工艺专业就业岗位有哪些?工资一般多少?接下来我们一起了解下中西面点工艺专业就业方向及前景。

    中西面点工艺专业就业岗位有哪些?工资一般多少?就业前景分析

    中西面点工艺专业就业岗位有哪些

    中西面点工艺专业主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房,及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门,或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业,从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。


    中西面点工艺工资一般多少

    中西面点工艺毕业的工资及岗位因地区、经验、技能水平、工作单位等因素而异。一般来说,应届毕业生月薪在4000元左右。就业主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房,及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门,或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业等。


    中西面点工艺专业前景分析

    中西面点专业的发展前景非常光明,随着生活节奏的加快,人们越来越重视早餐的营养和便捷性,而中西面点凭借其丰富的品种和独特的风味,如包子、馒头、面包、蛋糕等,可以满足不同人群的需求。此外,随着全球化进程的推进,国际间的交流也日益频繁,西式面点如蛋糕、饼干、甜甜圈等也受到国内消费者的喜爱。


    随着中西面点行业的繁荣发展,相关的技能培训和创新创业机会也越来越多。许多大中城市都有针对中西面点制作技艺的职业培训机构,为想要进入这个行业的人提供了学习的机会。同时,也有很多创业者看到了这个行业的商机,开办自己的中西面点店。


    中西面点工艺专业专业课程

    专业基础课程:中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。


    专业核心课程:中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。

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